Nos formations professionnelles

Notre offre de formations conjugue expertise technique et compétences managériales spécifiques à la restauration, afin de vous assurer l’atteinte de vos objectifs 

Passez du rêve à la réalité  

La restauration commerciale est un secteur captivant qui demande d’exprimer sa personnalité et de s’affirmer et pour exaucer les besoins d’une clientèle de plus en plus exigeante.

En dehors de l’obligation d’obtenir le permis d’exploitation, la loi n’oblige pas à avoir de formation spécifique pour créer et diriger un établissement. Résultat : en France, un restaurant sur trois ferme avant la fin de sa troisième année d’exploitation, souvent par manque de maîtrise des techniques de gestion et techniques professionnelles, spécifiques à la restauration.

De ce constat est né le besoin de proposer des formations professionnalisantes qui permettent de conjuguer l’expertise de l’entrepreneuriat à celle du management appliqué.

Nous proposons des parcours complets de reconversion professionnelle pour les personnes souhaitant se réorienter vers les métiers de la restauration.

Vous êtes porteur d’un projet de création ou de reprise d’entreprise : nos programmes vous permettront d’accéder rapidement à un haut niveau d'expertise.